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“咕咕——”5月初夏时节，走进广东展兴农牧有限公司出口冰鲜禽肉供宰活禽饲养场，耳闻鸡鸣阵阵，工人们正忙着为活鸡添加饲料、调节温度、清洁鸡棚；鸡栏前，海关人员正对这批即将出栏的肉鸡开展供宰活禽出栏前高致病禽流感病原检测样品采集监督工作，从源头保障出口冰鲜禽肉原料质量安全。

近年来，在海关等部门大力支持下，我市厚植农业发展优势，深挖蔬菜、水产品、禽肉等特色农产品出口潜力，推动一批优质种养殖企业在当地建设发展。广东展兴农牧有限公司就是其中一家以养殖出口冰鲜禽肉供宰活禽为主业的现代农牧畜禽养殖企业。

“2022年我们首次开展出口冰鲜禽肉供宰活禽供货业务，海关一直给予强有力的指导和帮助，为我们的产品安全顺利出口保驾护航。”广东展兴农牧有限公司负责人杨益周说。据其介绍，为保障出口冰鲜禽肉优质、稳定、安全，揭阳海关在属地监管环节上从严把关上游原料活禽质量。一方面，指定业务专家“一对一”对接，定期检查企业质量管理体系运行、兽药合规使用、免疫程序、安全卫生等情况。另一方面，强化防疫、养殖等重点环节监管，及时开展出口肉类风险信息收集研判，精准指导企业做好自检自控；严格执行供宰活禽出场前开展H5、H7亚型禽流感病原监测、合格方可供货制度，从源头上守护消费者舌尖上的安全。“海关不仅指导我们育好‘鲜鸡’，还支持我们抢抓‘先机’。逢节假日，只要我们有出口需求，海关工作人员都会加班加点提供支持和保障，助力产品抢‘鲜’通关。”杨益周说。

据了解，为支持企业在通关环节中抢先一步、抢“鲜”通关，揭阳海关积极推进出口农产品质量安全关口前移，提前开展疫情疫病、农兽残及重金属检测，通过将大量检验检疫工作做在前面，提升通关监管效率；同时，开通农产品出口“绿色通道”，提前掌握企业出货计划，提供预约申报、优先受理、优先检疫、快速出证等服务，助企实现“零等候”“零滞留”通关。

据数据显示，目前，揭阳海关辖区内已有备案出口冰鲜禽肉供宰活禽饲养场3家，今年以来出场活鸡69.7万羽。