在盘锦市兴隆台区国营兴隆农场二十里分场，职工们近日正在为春耕备耕的育秧工作忙碌。

王明华是分场职工里的种粮先进分子，他通过农场承包和土地流转的方式，目前掌握着700多亩稻田的使用权。“这700多亩稻田都是能够满足稻蟹共生立体种养的优质水田，不仅对水质十分挑剔的螃蟹能够撒欢成长，产出的水稻也是纯绿色的。”王明华笑着说，“到了秋天，螃蟹水稻两丰收！”

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一年之计在于春，而育秧是春播的开端性工作。王明华有4个育秧大棚，每个大棚占地约1亩多地。目前，他和一班工人在第四个大棚里忙碌，前三个已经完成了苗盘育种。

在育苗机流水线上，育苗盘被从一端放上履带，育苗盘向前运行之间，添加育苗基质、植下稻种、覆盖草炭土等工序自动完成；流水线另一端，一个个摊装均匀的育苗盘接踵而出。工人们再把这些育苗盘一个一个地平铺在育秧大棚里。王明华说：“大棚里温度湿度适宜，稻种会慢慢发芽，再过一个月的时间，整个大棚就会变得绿油油的，然后就可以插秧了。”

王明华带领工人们干得热火朝天，他认为，“一分耕耘一分收获”，要想致富，要勤劳、要有想法、要掌握技术。接下来的一段时间，他要雇工人，为700多亩蟹田围上塑料薄膜篱笆。再过一段时间，在气温适宜的时候，他会联系厂家购入蟹苗，这些蟹苗经过几个月的精心养殖就会成长为闻名遐迩的正宗盘锦河蟹。盘锦河蟹蟹膏和蟹肉质地紧实而肥厚，食用时口感丰富、齿颊留香。

二十里分场场长王海东说：“王明华的这4个育秧大棚共计15000个育苗盘，对口供应给他家的700多亩地。今年他种的还是‘盐丰’水稻，这个品种的水稻抗病、抗倒伏，同时具有较强的抗碱性，十分适宜盘锦地区的土壤。产出的大米籽粒饱满、长宽适中、色泽青白、气味清香、品质较好，各项质量指标均达到优良稻谷的标准。”

“春耕备耕其实程序较多，要比想象中的更加繁忙。”王海东介绍，分场现有稻田3800多亩，5月上旬需要进行一次“旋地”，目的是改善土壤质地，将来可以抑制杂草生长，提高水稻产量；接下来是“泡田”，浸泡土壤，以便耕耙和插秧；再就是“耙地”，作用就是在田地“找平”的同时，提高表土含水量。一切工作就绪后，即可开动插秧机插秧。“年景好、管理好的话，亩产量可达到1400斤。”王海东表示。

国营兴隆农场共有6个分场，耕地总面积约26900亩，平均亩产量达1300斤。目前，在兴隆台区广阔的稻田上，像王明华一样勤劳的广大农民正在播撒希望的种子，待到蟹肥稻香，就是他们劳作一年喜获丰收之时。

（郭伟 李江峰）

《中国食品报》(2023年05月23日05版)

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