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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。怎么炒糖色，糖色的炒法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先在冷锅里加热，加入一勺左右的食用油，然后倒入白糖。
2、然后，白糖的量不要太油或与油11。中火，用锅铲铲，翻炒，融化。
3、最后，颜色接近棕红色时会弹出气泡。煎的时候，不要有火。当颜色接近红棕色时，就关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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