冷面和凉皮哪个更好吃?

【资料图】

这个不好比较，冷面(凉面)调好了也很好吃。冷面与凉皮食用放法有区别，冷面以凉、酸爽为特色，一般不放辣椒。凉皮以看似清爽实则香味浓郁，兼以以香辣为特色。冷面(凉面)在夏季食用较多，凉皮夏季虽是旺季但一年四季均可食用。

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